Investigación efectuada por el Centro Nacional de Alimentación y Nutrición, aprobado por Resolución Directoral Nº 395-2013-DG-OGITT-OPEI/INS. El estudio EVAR se realizó en el Distrito de Chorrillos entre noviembre 2013 y febrero 2014, con el objetivo de “determinar valores de referencia de la magnitud de los principales componentes de la varianza de los métodos de medición de consumo de alimentos”.